澳大利亚联邦科学与工业研究组织的人类营养研究专家格兰特·布林克沃思博士带领同事进行了一项研究，并把结果发表在《美国临床营养学杂志》上。　　研究人员选择了一批年龄在24到64岁之间的人来做实验。这些人身材都属于超重或肥胖，但是身体其他方面并没有问题。在8个星期内，研究人员让他们按热量和营养结构类似的一或两种食谱进食。...

　　龙8头号玩家对于合并糖尿病的朋友来说，选择合适的食物，有良好的饮食习惯是控制血糖重要的一点。　　任何含碳水化合物的食物吃进肚子里，都会引起血糖的变动，但是不同的食物升血糖的速度是不一样的，如何判断哪些食物升糖快，哪些食物升糖慢？我们需要了解一个概念——升糖指数GI值！　　可能有不少人会问了，听说主食的GI值普遍都很...

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，吃饭前计算一下卡路里和GI值……你身边有没有这样的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等象征健康的标签，越来越多地出现在食品包装上，“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。　　从对抗糖尿病、超重/肥胖等慢性病的营养干预方式之一，到减肥健身人群的日常生活方式，在社交平台上，低G...

　　吃碳水是否容易发胖？要想避免发胖，需要控制碳水化合物的过多摄入，并尽量选择健康的碳水化合物来源，用一定量的全谷物部分替代精制谷，那么什么是全谷物呢？一起来看　　一颗谷物种子由外而内，主要由外壳、种皮、胚乳和胚四部分组成。外壳是谷物的最外层，为谷物提供了保护，因为质地过于粗糙坚硬，所以不能作为食物。“全谷物”就是谷物...

　　碳水化合物让人又爱又恨，吃多了怕胖、影响血糖，吃少了又浑身没劲，还会心情不好。　　近期，美国哈佛大学研究团队发表的一项新研究称，“低碳水饮食”有助于减肥，但有个条件：碳水的质量至关重要。　　什么是优质碳水？《生命时报》结合该研究及专家观点，告诉你如何科学吃碳水。　　在这一研究中，研究团队分析了三项大型前瞻性队列研究...

　　long8国际官方网手机版app如今，无论是减肥还是控制血糖，都会提到一个词——升糖指数，也就是GI，今天就来和大家聊一聊。　　血糖生成指数（Glycemic Index，简称GI，也叫“升糖指数”），它是反映某种食物对血糖升高影响的指标。一般用50克食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和葡萄糖做...