其实谷老师160的身高,104斤的体重,也有小肚子,拍照片时都得稍微吸着点儿才不显肚子,嘻嘻。
肚子胖是指腹部脂肪多,腹部脂肪不仅包括用手可以摸到的皮下脂肪,还包含包裹着内脏的内脏脂肪,这部分脂肪我们看不见摸不着,可是对身体的危害却很大。
大量研究显示,内脏脂肪过多,更容易患心脏病、二型糖尿病、高血压、胆固醇异常、乳腺癌和结肠癌;而且还会增加过早死亡风险。[2]
上面指的是腹部脂肪过多的情况,也就是男性腰围≥90厘米、女性腰围≥85厘米,或者很接近这个值的情况。
如果你的腰围比这个值低挺多,肚子上还有一小坨脂肪,其实不用太在意,因为这些脂肪其实是身体所需。
假如有人对你的肚子捶上一拳,厚厚的脂肪就能起到缓冲作用,减轻脏器受到的力。
而且还有研究显示,下面这7点建议对减肚子更有帮助,所以减肥过程时重点关注一下这7点。
这些脂肪有些会堆积在肝脏细胞里,增加脂肪肝风险;也容易堆积在腹部,下面这个研究的结果就是如此。
有研究让超重或肥胖的受试者,分别饮用添加了葡萄糖或果糖的饮料,糖的添加量和饮料的摄入量都是一样。
10周以后,两组的体重增加相当;但是,果糖组腹部脂肪总量和内脏脂肪增加都显著高于葡萄糖组,详见下图。
2、白糖、红糖、冰糖的主要成分是蔗糖,要少吃,蜂蜜中也含有大量果糖,也得少吃。
3、有些包装食品会直接添加结晶果糖和果葡糖浆,后者可以分解为果糖,都得少吃。
1、蛋白的食物热效应比碳水和脂肪都高,也就是摄入同等能量的蛋白、脂肪和碳水,消化蛋白所需能量更多,这相当于增加了能量消耗,饮食保证充足蛋白有助减肥。
2、跟脂肪组织相比,肌肉组织消耗的能量更多,减肥时保证充足蛋白,对减少肌肉流失有帮助,这也意味着能量消耗多。
3、PYY和GLP-1这两种激素可以抑制食欲,而充足蛋白可以增加其水平,从而抑制食欲,增加饱腹感。
研究表明,接受高蛋白饮食膳食6个月的肥胖者比接受正常蛋白饮食者体重下降明显,1年后随诊高蛋白膳食仍较对照组多降低了10%的腹部脂肪。[5]
另外针对4万多人,长达5年的流行病学调查显示,充足蛋白显著降低了女性腹部脂肪的增加。[6]
以白领女性举例,减肥时每天摄入1500千卡一般饥饿感不明显,比较容易坚持。
按照蛋白供能比20%来算,蛋白的量就是75克。怎样才能吃够呢?详见下表。
蛋白的供能比在20%左右时,多项研究显示,碳水、脂肪的供能比都约40%,更有利于减少腹部脂肪。[7,8]
上面是蛋白供能比为20%时,减肚子的参考食谱。之前谷老师还分享过一个蛋白供能比为30%,碳水和脂肪供能比分别为50%和20%的减肚子参考食谱。
谈及运动,很多人都觉得要减肚子,就得做仰卧起坐、平板支撑这样的训练腹肌运动,事实是仅靠这些运动虽然可以增加腹肌,但是对消除腹部脂肪的效果并不好。
无论是否进行有氧运动或力量训练,节食的女性平均都能减24磅,而且内脏和皮下脂肪都减少了。
但是在接下来的一年中,那些坚持锻炼计划女性(每周两次,每次40分钟)保持了内脏脂肪的减少,而那些不锻炼或放弃锻炼的女性内脏脂肪平均增加了33%。
所以要想减肚子,最好还是乖乖的按照中国居民膳食指南推荐的运动量来运动吧。
每周至少进行5天中等强度运动,累计时间150分钟,可以3天有氧如慢跑、游泳、快走,2天力量如哑铃、弹力带等。
除了上面这4点建议,有研究显示抽烟、睡得太少、郁闷都更容易增加内脏脂肪。龙8long8