大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。孩子是祖国的未来，是一个家庭的希望，每个父母都希望自己的孩子，能够健康成长，学习成绩好，有一个美好的未来。如果你家里有高中生，此时他们的学习压力会很大，体力和脑力消耗比较大，需要足够的营养，来补充体力和脑力，下面介绍八道高蛋白菜谱，提高身体素质，增强免疫力，助力学习更上一层楼。

　　1、干香菇提前一会儿，清洗干净挤干水分，然后切碎。玉米粒清洗干净沥干水分。

　　2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入葱姜水、酱油、蚝油、淀粉和食用油，搅拌均匀至上劲。

　　4、起锅烧水，肉丸冷水上锅蒸半个小时。蒸熟后取出来，淋上酱油撒上葱花即可端上桌开吃。

　　4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入丝瓜翻炒一会儿，淋入清水焖煮一分钟。

　　5、丝瓜煮软后，倒入鸡蛋，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

　　1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　5、再次起锅烧油，油热后倒入嫩豆腐鸡蛋液煎一下，煎至稍微定型，用锅铲轻轻地推动几下，再倒入料汁和肉末焖煮一会儿。

　　1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、老抽、陈醋、白糖、淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。

　　2、大虾去头去壳开背去虾线，清洗干净沥干水分，加入食盐、白胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

　　4、再次起锅烧油，油热后放入大葱、蒜末、干辣椒和花椒炒出香味，然后倒入酱汁煮至浓稠。

　　1、瘦肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、葱段、酱油、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片，摆放在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉。

　　3、起锅烧水，南瓜瘦肉冷水上锅蒸十五分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

　　1、牛肉清洗干净切成薄片，加入料酒、食盐、生抽、白胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣，浇上热油激发出香味，再放入生抽、陈醋，搅拌均匀。

　　1、四季豆放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净，撕掉老的经络，斜切成小块。

　　2、牛肉清洗干净切成薄片，加入生抽、蚝油、淀粉、食盐、黑胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入四季豆翻炒一会儿，淋入清水焖煮两分钟。

　　5、四季豆煮熟后，放入牛肉，加入生抽和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

　　2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒香，再放入生抽、蚝油、食盐、白糖调味，翻炒均匀。

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